Tarama Rouille

1 boite de foie de morue (environ 100g)
1 bocal de tomates séchées (environ bocal 270g)
3 tranche de pain de mie
12cl de lait
1/2 jus de citron
1 trait de tabasco

Égoutter le foie de morue et les tomates séchées.
Mixer tous les ingrédients.
Conserver au frais dans le bocal des tomates.

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