Calmar chorizo- raisin noir

300g de morceaux de Calmar géant cuit
1/2 chorizo
1 petite grappe de raisin noir
2 oignons
huile olive
1/2 verre de vin rouge

Faire décongeler les morceaux de calmar dans un panier vapeur au dessus d’une casserole d’eau bouillante (cuisson des lentilles en accompagnement ou autre).

Couper les oignons, le chorizo en tranches, les raisins en deux dans la longeur.
Faire revenir dans l’huile chaude, après évaporation ajouter le verre de vin rouge, laisser évaporer.
Servir avec les lentilles.

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