Epinards au Bleu

100g Epinards
1 Oignon jaune
1cs Bleu de bresse
4cs Crème
2cs flocons d’avoines
2 aiguillettes de poulet.

Faire revenir les oignons et les aiguillettes dans du beurre
ajouter les épinards, la crème,
puis le bleu et l’avoine en fin de cuisson,

A manger avec quelques tranches de radis pour le croquant piquant.

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